Le Platane Restaurant

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Tout comme l’art, la gastronomie tient une grande place au Domaine des Andéols. L’expérience resterait incomplète sans l’éveil du palais dans un endroit inoubliable, que vous soyez avec votre moitié, amis ou famille. La Provence étant une région riche en produits et saveurs, notre chef travaille quotidiennement afin d’offrir des plats frais et variés dans le restaurant Le Platane.

 

Le Platane

«Au pieds des sources en cette période de chaleur nous garantissons une fraîcheur constante.»

En bas du Domaine, vous trouverez un arbre majestueux, métamorphosé, dans le but de créer une expérience unique pour le dîner, Le Platane. Un arbre centenaire transformé en restaurant avec sa terrasse perchée au cœur des branches et sa deuxième terrace, donnant sur l'étang à l’ombre des feuillages, dotée d’une vue imprenable sur la vallée entre les oliviers, la lavande et les cyprès. Olivier Massart et sa femme Patrizia Pilotti, créateurs de rêves et grands noms de la création dans le luxe et la mode, ne pouvaient qu’en faire un lieu exceptionnel.

Le menu a été spécialement conçu pour vous faire voyager à travers les saveurs de la Provence, mélangeant variété de produits, herbes et épices de la région, adaptés par le Chef.
Selon la récolte du potager et des produits dénichés au marché, le Chef prépare un buffet de plats froids pouvant être combinés avec le Grill du jour : poisson, agneau, poulet ou bœuf. Chaque jour est différent.

Un endroit exceptionnel pour déjeuner et dîner en famille ou entre amis, avec la possibilité d’organiser des événements intimes ou grandioses comme des événements sur mesure!
Un lieu unique de la région à découvrir.

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